Recettes à base de riz Archives

Recette : Congee aux huit trésors

par Valeria Landivar | Sep 15, 2018 | Blogue Recettes

Un congee différent! Cette recette de congee déjeuner a été modernisée avec l’addition de haricots mung germés et de riz noir, ce qui lui confère des antioxydants. Les dattes ajoutent leur touche sucrée naturelle et les arachides grillées fournissent une autre...

Recette : Fritto misto aux brisures de riz

par Valeria Landivar | Sep 14, 2018 | Blogue Recettes

Cette recette utilise des brisures de riz pour paner les fruits de mer et les légumes, ce qui constitue un excellent substitut à la chapelure. Que vous le serviez en entrée ou à même le repas principal, vos invités ne pourront résister à votre fritto misto (aliments...

Recette de Brochettes japonaises

par Valeria Landivar | Sep 13, 2018 | Blogue Recettes

Inspirées de la cuisine de rue populaire et des fusions de saveurs, ces brochettes de poulet et de riz à sushi sont irrésistibles. Que vous les prépariez à l’intérieur ou sur la terrasse, vos convives dévoreront rapidement ces savoureuses brochettes, qui peuvent...

Recette : Beignets de riz et chou-rave

par Valeria Landivar | Sep 12, 2018 | Blogue Recettes

Ne gaspillez aucune partie de ce légume ni aucun reste de riz! Savourez le chou-rave de sa racine à sa tige grâce à cette délicieuse recette de beignets de riz croquants au cœur crémeux. La farine de pois chiches hausse la teneur en protéines de ce délice végétarien....

Recette : Avocats au riz brun à la florentine

par Valeria Landivar | Sep 11, 2018 | Blogue Recettes

Aussi nourrissant que délicieux, ce plat végétarien marie les bienfaits et le bon goût des avocats, des épinards et du riz brun. Ce plat au four facile à réaliser est idéal pour un brunch ou un souper de semaine. Ingrédients 2 gros avocats ½ c. à thé (2 ml) chacun,...

Recette: Pain plat à la betterave et au riz

par Valeria Landivar | Sep 10, 2018 | Blogue Recettes

Cette recette tire profit de toutes les vertus des betteraves, de la racine à la tige! Le riz à sushi et les betteraves s’unissent pour créer un pain plat sans gluten sensationnel et délicieux. Ajoutez-y une couche de houmous du commerce ou maison et...

Recette: Poulet au cari à la patate douce

par Valeria Landivar | Sep 9, 2018 | Blogue Recettes

Cette merveilleuse recette tout-en-un est idéale pour un souper santé de semaine ou pour recevoir durant le week-end. Le riz brun accompagne avec bonheur les légumes savoureux et la délicieuse réduction de lait de coco et de bouillon. Et en plus, vous n’aurez...

Recette : Riz collant à la mangue

par Valeria Landivar | Sep 8, 2018 | Blogue Recettes

Facile à réaliser, ce populaire dessert thaï simple et délicieux est rehaussé ici d’une touche soyeuse et exquise de caramel de coco. Ingrédients ½ tasse (125 ml) riz à sushi des États-Unis ¾ tasse (175 ml) eau ¼ tasse (60 ml) lait de coco en boite 2 mangues...

Recette : Riz Pad Thaï

par Valeria Landivar | Sep 7, 2018 | Blogue Recettes

Le pad thaï, un aliment de rue très populaire en Thaïlande, est devenu l’un des plats sautés les plus populaires et délicieux au monde. Cette version comporte du riz brun à grain long et peut être préparée dans un cuiseur à riz. Un repas rapide, facile et...

Recette : Tacos de rue aux crevettes et au bifteck

par Valeria Landivar | Sep 6, 2018 | Blogue Recettes

Les tacos de rue sont populaires à cause de leur petite taille et de leurs délicieuses variétés. Ces tacos comportent des crevettes et (ou) du bifteck, mais peuvent tout aussi bien être servis sans ces protéines. De quoi plaire à tous vos invités, en toute occasion....

Recette : Salade gado-gado au riz noir

par Valeria Landivar | Sep 5, 2018 | Blogue Recettes

Cette salade indonésienne inspirée de la cuisine de rue comporte un mélange de légumes, de tofu sauté et de riz noir servi sur une délicieuse sauce aux arachides parfumée de citronnelle. Faites-en un magnifique « centre de table » comestible et un délicieux repas...